Ingrid en Martin Nijkamp van Echte Bakker Nijkamp (nov2021)

Kan het zijn dat heel Holten vorige week de geur van versgebakken oliebollen in de neus kreeg?
Dat klopt inderdaad goed geroken (Heel holten is dus corona vrij 😊😊) Martin is al volop aan het proefbakken.

Hoe belangrijk is deze wedstrijd voor Martin?
Martin is een strever, buiten zijn top 3 notering jaar in jaar uit, wil hij voor onze klanten een kwaliteitsproduct leveren.
Op nummer 1 komen is een kunst maar vast houden is nog meer een uitdaging.

Wanneer liggen de eerste oliebollen in de winkel?
Sinds 3 weken in het weekend en vanaf nu elke dag.

Welke klassiekers maken jullie nog meer in deze periode?
Uiteraard de Rijssense hartjes (met een Holtens randje), heerlijke Breughel zachte speculaas en onze in de oven gebakken appelbeignets met kaneel suiker.

Druk ook zeker? Hoeveel hens aan dek?
Wij zijn wel druk, maar dit is een gezellige drukte en inderdaad alle hens aan dek. Iedereen die maar wat losse uurtjes over heeft komt ons bij staan. Het is niet alleen het bakken maar ook het inpakken en met onze klanten meedenken om de leukste en lekkerste  Sint, Kerst of eindejaars pakketten samen te stellen.

Wanneer en waarvan genieten jullie zelf het meest?
Wij genieten nog steeds elke dag van ons werk, voor ons geldt nog steeds dat ons werk ook onze hobby mag en kan zijn. Zeker met zo’n team aan medewerkers(sters) om ons heen.

Jullie doen een leuke aanbieding dit weekend is ons verteld. Welke is dat?
Wij hadden vorig jaar tijdens de corona een Sint voordeelzak ingezet, zodat er toch nog wat lekkers te knabbelen was voor de buis bij de Sint intocht. Dit werd zodanig goed ontvangen en klanten er naar vragen, dat we het dit jaar herhalen.



Ingrid
Martin Klein
Sinterklaas Zak
Scroll naar top